21世纪经济报谈记者周慧 北京、泉州报谈
这个春节，前去小城过年景为流行，不少一线城市游客去小城寻找传统年味。
近日，记者前去福建泉州，发现尽管春节假期未到，但泉州西街仍是吵杂起来了，遍地可见穿戴传统衣饰的籫花游客。一家从厦门搬到泉州西街的姜母鸭店雇主示意，本年春节要不时生意，到时泉州的游客会更多。
泉州是近两年的春节过年旅游热点城市的代表，相对一线城市、省会城市，不仅物价更友好，冬天现象顺应，也有历史文化积淀，照旧新晋天下好意思食之齐。
2026年，在反向过年波涛下，好意思团旅行数据显现，云南普洱、海南陵水黎族自治县、河南开封、江西景德镇、安徽黄山、云南德宏傣族景颇族自治州、云南保山、广西崇左、广东潮州、云南迪庆藏族自治州，成为春节一线城市游客“反向过年”黑马货仓预订主义地。
1月底运行加价
2月11日，北京的白领张菁（假名）运行了去云南西双版纳和普洱的春节行程。此次旅行，张菁是这么想考的：起首考虑的是避寒，其次对户外文化、咖啡文化相比感兴致。在这么的情况下，张菁筹画了云南南部旅程，行程包括探索景迈山和一些咖啡庄园。
这已是张菁在这个冬天的第二次云南南部之旅，云南小城的现象、文化以及物种千般性，关于在北京长大的张菁很有诱骗力。
好意思团旅行数据显现，适度2月初，云南普洱春节文旅增速达139%，普洱“春节货仓提前订”热度同比高潮183%，普洱稳健“春节多东谈主入住”的民宿热度高潮292%，北京、成齐、重庆、深圳、西安、上海是普洱春节的主要客源城市。
“普洱酸醋米线”等特质好意思食，“普洱咖啡庄园”“普洱茶马古谈”等在地体验热度同步高潮。跟着越来越多像张菁这么的一线城市游客走入普洱更深处，位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇的景迈山搜索量同比高潮123%，不少游客采取入住普洱景迈山民宿，徒步景迈山古茶林。
普洱景迈沐日货仓总司理王本强先容，春节连住2日以上的货仓订单占比达46%，货仓亲子房春节时间已被订满，正野心字据游客需求增大亲子房型供给。为让游客感受结净景迈山东谈主文风貌，货仓与有关平台联手推出‘住宿+普洱茶+景迈山天下文化遗产博物馆体验’打包套餐，现时春节前几日预约火爆。
雷同火爆的南边小城，也出现时现象顺应的广东、福建、广西的一些城市。1月底，在从北京到泉州的航班上，21世纪经济报谈记者看到，其中约三分之一的游客为亲子游群体，好多朔方家庭趁寒假带着小孩去泉州旅游；飞机上还有参加青少年研学项主义小学生团队。
小城的货仓价钱也水长船高。以潮州和泉州为例，21世纪经济报谈记者驻守到，潮州、泉州的货仓预定价钱在2月初仍是涨了好多，热点地段的亚朵、全季和外资五星级货仓的价钱，也接近北京的同品牌货仓价钱水平。两地春节时间的货仓预定价钱则更是翻倍。以亚朵为例，潮州热点地段的亚朵在春节时间的预定价仍是到了每晚超1500元。
（图：潮州热点地段的亚朵货仓的预定价钱 来自某平台截图）
泉州一位行业协会众人告诉21世纪经济报谈记者，一年前的春节，泉州的文旅仍是很吵杂了，他接待了一位春节临时到访泉州的一又友，打了好多电话，才找到顺应需乞降莫得住满的货仓入住。本年瞻望到泉州过年的东谈主会更多，提议人人提前订货仓。
北京某互联网大厂白领王元（假名）一度想去泉州过年，看到想住的货仓价钱涨到超出预期，暂时舍弃了出行野心。
非遗体验、好意思食诱骗年青东谈主
当城市旅游推介越来越卷，哪些是诱骗游客春节停留的关节身分？
传统年味儿是首选。飞猪数据显现，适度现时包括灯会、庙会、游园会等民风举止的搜索热度同比进步117%；算作申遗到手后的第二个春节，人人对传统文化的深爱还在执续升温，包含民风、非遗体验在内的旅行搜索热度同比增长超60%，参不雅非遗博物馆、体验非遗手作、不雅赏民风扮演等是游客最为青睐的技俩。
好意思团旅行数据显现，春运时间前去福建、广东等地的机票预订量增速权臣，其中主义地为福建的机票预订量同比增长69%，当地游神、非遗踩街等特质年俗，大幅拉动泉州等地的机票预订；广东的英歌舞、醒狮等非遗年俗技俩，更诱骗了北京等地游客，奔赴揭阳、潮州体验特质年味。
图：泉州木偶剧院 拍摄：周慧
另外，好意思食亦然年味的一部分。以广东为例，从广式早茶、街头烧腊到潮汕牛肉暖锅、顺德鱼生，广东好意思食组成诱骗游客的中枢能源之一。体验特质好意思食，是好多年青东谈主去顺德和潮汕旅游的初心。
泉州亦然一个很好的例子，从宋元时候的“东方大港”的文化底蕴，到好意思食文化的特质体验，斗鱼体育齐是诱骗游客的身分。1月底，泉州市商务局二级调研员简国红告诉21世纪经济报谈记者，泉州2021年申遗到手，让更多东谈主了解到泉州的文化底蕴，这是泉州旅游热度激增的身分之一；另外，泉州在2025年入选连络国教科文组织创意城市网罗“好意思食之齐”，泉州的好意思食文化亦然泉州的诱骗力之一。
“世遗之城”泉州在好意思食文化推行方面，亦然不遗余力。简国红先容，泉州自2025年置身黑珍珠疆土后，还争取到了2026年的黑珍珠餐厅指南在泉州发布。在简国红看来，泉州的餐厅能投入有影响力的榜单，亦然泉州推行好意思食文化的一部分。
从经济体量来看，泉州不行算是严格预料上的小城，早在2020年，泉州的GDP仍是破万亿，城市基础表率配套完善；同期，泉州县域经济证明，市区面积不算卓越大，景点较为汇注，大众交通便利度好，且绝大多数的景点免门票，加上浓浓的“闽南年味”，顺应一线城市游客对“浮松感小城”的预期。
21世纪经济报谈记者在泉州看到，当地特质好意思食店也以平价餐厅为主，一些特质的非遗体验技俩，价钱也很友好。比如泉州木偶戏，相配受游客接待，票价在每张30元到80元之间，预约购票一票难求。上演罢了后，剧院还给不雅众提供和木偶的合影体验，给游客提供的不雅赏价值和情感价值齐拉满。
小城宽饶春节流量
当小城在春节迎来宽广的客流量，随之而来的还有一场行状大考。
已运行云南南部行程的张菁告诉21世纪经济记者，她认为我方采取的景迈山是小众阶梯，没猜测是大众阶梯。从乐不雅角度来说，需求也影响供给，这也意味着这些小城市的旅游配套也完善起来了。
低线城市文旅出圈背后，是粗陋的交通和基建。“十四五”时间，中国已建成世领域制最大、先进证明的高速铁路网。要是从闽南的泉州、厦门、漳州，一起打卡到广东的潮州、汕头，城市之间的高铁乘坐时长齐不率先1个小时。
为了宽饶春节客流量，拉动猝然，小城也拿出了充分的诚意来宽饶游客。比如，提供惠民计策与行状保险法子。陕西榆林、甘肃敦煌、吉林松原、福建泉州等地将实行春节公交免费或开设免费公交的法子。
左近春节，一些热点小城市因为货仓价钱因货仓价钱翻倍频频上热搜，庞大客流的涌入，带来了供需连络的变化和加价。
雷同以泉州为例，货仓供给数目正在快速加多。21世纪经济报谈记者驻守到，相对两年前来泉州，市区仍是加多了好多闻名货仓品牌的连锁货仓，卓越是顺应大众猝然水平的中高端连锁品货仓牌加多了。
在泉州西街，以姜母鸭为牌号菜的特质小吃门店大幅加多。上述泉州西街某姜母鸭店的雇主告诉21世纪经济报谈记者，恰是因为泉州的旅游热度仍是率先厦门了，他将门店搬到泉州了。这一条街上的餐饮门店同质化也颇为严重，100米内能看到多家姜母鸭店。
简国红告诉21世纪经济报谈记者，连锁货仓品牌加快在泉州布局，近两年泉州的货仓数目增长率先100家。另外，早些年逢春节，泉州的部分热点餐饮门店会采取在春节破产休息，现时旅游火起来，许多商家也会在春节时间开业，加多营收的同期，也极大的方便了游客。本年春节假期，泉州市多区联动，梳理推出2023家春节“不打烊”餐饮商家。
图：泉州热点景点的餐厅物价 拍摄：周慧
泉州当地一位餐饮协会的东谈主士告诉21世纪经济报谈记者，跟着泉州文旅流量的激增，一些寥落给旅游古镇作念小吃配套的企业仍是“瞄上”泉州了，为了不让泉州的好意思食街区造成千人一面的臭豆腐、烤鱿鱼一条街，而是展现泉州特质的牛排、肉粽、姜母鸭、面线糊老字号等，当地也在尝试提醒一些果真的老字号特质餐厅在游客区汇注。
在宽饶爆红流量的同期，新晋热点旅游主义地的小城，也在花心想作念好行状，不想再复制早年的同质化古镇景区一条街，而是守住原土特质。
（剪辑：陈洁）斗鱼体育官网
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